针对工地农民工未签合同的情况，您确实可以要求赔偿。依据《中华人民共和国劳动合同法》，雇主必须在用工之日起一个月内与您签订书面劳动合同。若未签订，从第二个月起，您有权要求支付双倍工资，直至满十一个月。此时，也视为双方默认订立了无固定期限的劳动合同。请尽快处理，以避免权益持续受损。
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针对未签劳动合同的问题，您可以通过两种方式解决：一是与雇主协商，要求补签劳动合同并争取应得的赔偿；二是如果协商无果，可以向劳动仲裁机构或法院申请仲裁或提起诉讼。根据您的具体情况，选择最合适的方式。若需要更深入了解法律程序，建议寻求专业法律建议。
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作为工地农民工，如果没签合同并工作满一年，您可以要求赔偿。具体操作步骤为：首先，尝试与雇主沟通，提出补签劳动合同及赔偿的要求；若沟通无果，收集相关证据如工资条、工作证等；然后，向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，提交证据并陈述情况；如对仲裁结果不满意，还可以进一步向法院提起诉讼。在整个过程中，建议您寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保障。