张嘴受限一指半需经伤残鉴定中心鉴定评级。依据《人体损伤程度鉴定标准》，伤残评级需具体分析，不及时处理可能影响伤残鉴定结果及赔偿权益。
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张嘴受限需评级。操作：1. 联系伤残鉴定中心，提交相关资料；2. 配合进行专业医学检查；3. 根据《人体损伤程度鉴定标准》获取评级结果；4. 依据评级结果寻求法律赔偿。
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处理张嘴受限伤残评级，常见方式为申请伤残鉴定。应选择专业伤残鉴定机构，依据《人体损伤程度鉴定标准》进行准确评级。