针对办酒席但未领证即离婚的情境，彩礼一般不予退还。但特定情形下，如双方未正式办理结婚登记、虽登记但并未共同生活，或婚前给付彩礼导致男方生活困难，男方是有权要求女方退还彩礼的。请注意，不及时处理可能引发纠纷并造成财产损失。
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对于办酒席未领证离婚是否应退彩礼的问题，双方首先可通过协商尝试达成一致。协商不成时，可寻求调解机构的帮助进行调解。若仍无法解决，最终可通过法律诉讼途径，向法院申请判决彩礼退还问题。
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关于彩礼退还问题，需根据具体情况处理。若双方未领取结婚证且未共同生活，或者婚前给付彩礼导致生活出现困难，男方可以提出要求女方退还彩礼。具体操作建议如下：首先收集相关证据，如彩礼支付记录等；其次尝试与女方协商和解；若协商无果，可考虑向法院提起诉讼，请求判决退还彩礼。