执法人员罚款私底下不给开收据算是犯法。罚款不开收据，这就是变相贪污罪，属于执法犯法。可留有证据，向纪检委举报。作出罚款决定的行政机关应当与收缴罚款的机构分离。作出处罚决定的行政机关及其执法人员不得自行收缴罚款。当事人应当在法定期限内，到指定的银行缴纳罚款。银行应当收受罚款，并将罚款直接上缴国库。对上述原则规定的例外情形，应当依照行政处罚法规定的当场收缴罚款的条件和收缴办法办理。对于罚款、没收违法所得或者没收非法财物拍卖的款项，必须全部上缴国库。任何行政机关或者个人不得以任何形式私分、截留财政部门不得以任何形式向行政处罚决定机关返还。
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被罚款的要及时去交罚款，到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的3％加处罚款。对于罚款处罚不服的，当事人应当通过行政复议、行政诉讼等法定程序提出诉求、维护权益。
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被处以行政处罚的当事人应当自觉按时履行处罚内容，根据《行政处罚法》第六十六条规定，行政处罚决定依法作出后，当事人应当在行政处罚决定书载明的期限内，予以履行。当事人确有经济困难，需要延期或者分期缴纳罚款的，经当事人申请和行政机关批准，可以暂缓或者分期缴纳。根据《行政处罚法》第六十七条规定，作出罚款决定的行政机关应当与收缴罚款的机构分离。当事人应当自收到行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行或者通过电子支付系统缴纳罚款。银行应当收受罚款，并将罚款直接上缴国库。